どんこチーズ

 

 
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エクルは完全ご予約制です。

ご予約お待ちしています。

(ᵔᴥᵔ)

 

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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

1、2月のお席は満席になりました。

ありがとうございます。

 

3月のご予約は2/5 7:00から受付させていただきます。

よろしくお願いします。

 

キャンセルなどで空席になると予約システムから随時ご予約可能になります。

よろしくお願いします。

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

 

 

2018クリスマス★タペストリーが繋がりました!エクルに展示させていただいています。

今年のテーマは「green」

大きな緑のタペストリーになりました。

(^_^)

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

お疲れ様です。

^_^


NorikoKさんの刺繍です。




ステッチイデーVol.28の表紙のデザインです。

ブルーも良いですね。

♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


素敵なNorikoKさんらしいなぁ。






さて、今日の低糖質メニュー。



大きくて肉厚のどんこしいたけ。


ハイキング蕗部の副隊長のけい子さんに鳴子で「傘の内側にブルーチーズを塗って焼くと美味しいわよ」と教えていただいてから、それはそれは美味しく、道の駅などで大きな椎茸をみつけて買っています。


ブルーチーズは高価で毎回は買えないので、庶民のチーズをのせました。^_^



傘の内側に塩麹を小さじ半分くらい塗って(椎茸のイシヅキは刻んでのせる)とろけるチーズ山盛り。



オーブン(グリル)で焼いて出来上がり。



どちらも発酵食品だし塩強いから

ブルーチーズに近い味になりましたよ。

このアレンジ、代打ホームラン。

ブルーチーズの香りが苦手な方にもマル。


絶品だからやってみてね。

買えるヒトはブルーチーズね。 

(^_-)



コクのあるものを食べたくなるとチーズ。

椎茸は免疫力も高める食材。



小さい椎茸でたくさん焼いて並べたらワインのお供になるよ。

(^-^)


椎茸は大きさより厚み重視で。



ではまたね。

(^-^)

 

 

 

 

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ステッチイデーVol.28

今号も内容充実で、発売中です!!

 

刺繍部分、作品提供させていただきました。(^.^)

 

「このピンクの天使のトワルドジュイの生地に合わせてイニシャル刺繍を」というオーダーにて、苦戦しましたが素敵な箱になりました。

 

フレンチメゾンデコールのディプロマコース、エクルで受講できます。

^_^

 

 

ピンクのトワルドジュイの箱のセット、

ご予約承ります。

 

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 ★完成タペストリーを動画で見られます。

クリスマスタペストリー★2016

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パリ・「針の祭典2012」旅の記録 <1.出発〜パリ到着>〜<7.最終日〜帰国>

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